Kisel er et mineral som kanskje ikke får like mye oppmerksomhet som andre næringsstoffer, men det spiller en viktig rolle for helsen vår. I denne artikkelen skal vi utforske hva kisel er, hvilke symptomer som kan oppstå ved mangel, hvilke matvarer som inneholder kisel, de potensielle helsefordelene, anbefalt daglig dose, og om det er mulig å få i seg for mye av dette mineralet.
Hva er kisel?
Kisel er et sporstoff som finnes naturlig i jordskorpen og i mange matvarer og vannkilder. Det er en komponent i silika, en forbindelse som er svært vanlig i naturen. I menneskekroppen har kisel blitt identifisert som en viktig faktor for å opprettholde sunne bein, hud, hår og negler.
Hvilke matvarer inneholder kisel?
Kisel finnes i en rekke matvarer, som bananer, epler, druer, appelsiner og agurk.
Kisel har flere potensielle helsefordeler:
- Hudhelse: Kisel kan bidra til å forbedre hudens struktur og elastisitet, noe som kan være fordelaktig for en ungdommelig hud.
- Beinhelse: Det er indikasjoner på at kisel kan spille en rolle i å opprettholde beinhelsen ved å fremme kollagenproduksjonen.
- Hår og negler: Noen rapporter antyder at kisel kan styrke både hår og negler.
Hvor mye kisel trenger man per dag?
Det finnes ingen offisiell anbefalt daglig dose for kisel, og behovene er fortsatt gjenstand for forskning. Det er imidlertid vanlig å anbefale omtrent 10–15 mg per dag.
Kan man få i seg for mye kisel?
Det er sjeldent å få i seg for mye kisel gjennom kostholdet, ettersom det er en naturlig forbindelse i mange matvarer. Det finnes imidlertid ikke nok forskning til å fastslå nøyaktig hvor mye kisel som kan være skadelig hvis det inntas i store mengder som kosttilskudd. Følg derfor doseringen som er oppgitt på kiseltilskuddet du velger.
Oppsummering om kisel
Kisel er et sporstoff som er viktig for beinhelse, hud, hår og negler. Selv om mangel på kisel er sjeldent, kan det være fordelaktig å inkludere matvarer som er rike på kisel i kostholdet ditt. Det gjenstår fortsatt mye å lære om kisels spesifikke rolle og optimale daglige behov.
Kilder & Referanser
Martin KR. Met Ions Life Sci. 2013 PMID: 24470100.
Martin KR. J Nutr Health Aging. 2007 PMID: 17435951.
